Smördegssnurra med svamp och tryffelfärskost
Havskräftstallad med grön sparris och citrusvinägrett med örter
Västerbottenpaj med kalixlöjrom, gräddfil, rödlök och citron
Kallrökt laxrulle med örtfärskost
Grönsallad med cocktailtomater, sockerärtor, salladslök, hyvlad parmesan och fröströssel
Apelsinbakad lax med citronstekt grön sparris och sauce verte
Örtstekt kalvfilé med timjanbakade cocktailtomater och tryffelcrème
Potatissallad med kapris, spenat, salladslök, sockerärtor och fransk örtdressing
Ostbricka med St. Agur, Brie de Meaux, fikon- och lagerbladsmarmelad, grönsaker och två sorters kex
Två sorters bröd och vispat smör med havssalt
Minimum 6 personer
Beställ snarast då vi kan bli fullbokade, sista beställningsdag 27 december kl. 12.00.